بعد نضجه في خشب البلوط لمدة 25 شهرًا قبل إطلاقه، يعد Faustino I 75th Anniversary Reserva نبيذ Rioja ناضجًا جميلًا مليئًا بالروائح الحارة والفانيليا مع لمحات من الخبز المحمص.
مستديرًا على الحنك بهيكل جيد ومتوازن ، من الأفضل اللحم والفطر ولحم الخنزير والجبن.